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Acerca de la calculadora de pavo
Escribe cuántas personas vienen. La calculadora te dice qué tamaño de pavo comprar, cuántos días de descongelado necesita en la nevera, cuánto tarda en agua fría y cuánto hay que asarlo a 325 °F (163 °C).
Los tiempos de asado salen de la tabla del USDA para un pavo entero. Una tabla muestra los tiempos de cada tamaño, relleno y sin rellenar. El Día de Acción de Gracias de EE. UU. de 2026 es el jueves 26 de noviembre, así que empieza a planificar con tiempo.
Características
- Tamaño del pavo: qué tamaño de pavo comprar para tus invitados
- Tres apetitos: Solo la comida, Una cantidad normal o Muchas sobras
- Tiempos de descongelado: días en la nevera y horas en agua fría
- Tiempo de asado: a 325 °F (163 °C), según la tabla del USDA
- Relleno o no: marca El pavo está relleno; la tabla muestra ambos tiempos para cada tamaño
- Listo y reposo: la temperatura interior segura y el tiempo de reposo antes de trinchar
- Libras o kg: cambia la Unidad en Más opciones
- Privado: funciona en tu navegador, no se sube nada y tus ajustes se guardan en este dispositivo
Cómo usarla
- Escribe el Número de invitados, o pulsa uno de los botones de Invitados: 4, 6, 8, 10, 12, 16 o 20
- Elige Cuánto: Solo la comida, Una cantidad normal o Muchas sobras
- Abre Más opciones para cambiar la Unidad (libras o kg), o marca El pavo está relleno
- Lee en el resultado el tamaño del pavo, el tiempo de descongelado y el tiempo de asado
- Usa Copiar para copiar el resultado, o Empezar de nuevo para borrarlo todo
Ejemplo
La herramienta se abre con 8 invitados y Una cantidad normal.
- Pavo que comprar: 8 × 1,25 lb = 10 lb (4,5 kg), entero, con huesos
- Tiempo de asado a 325 °F, sin rellenar: 2 h 45 min – 3 h
- Descongelado en la nevera: 3 días
- Descongelado en agua fría: 5 h (cambia el agua cada 30 minutos)
- Está listo cuando la parte más gruesa del muslo llega a 165 °F (74 °C)
- Déjalo reposar 20–30 minutos antes de trinchar
Para el Día de Acción de Gracias, el jueves 26 de noviembre, mete este pavo en la nevera para descongelarlo el lunes 23 de noviembre.
Qué tamaño de pavo comprar
La calculadora usa 1 lb por invitado (solo la comida), 1,25 lb (una cantidad normal) o 1,5 lb (muchas sobras). Nunca baja de 8 lb, el pavo entero más pequeño de la tabla.
| Invitados | Solo la comida | Una cantidad normal | Muchas sobras |
|---|---|---|---|
| 4 | 8 lb | 8 lb | 8 lb |
| 6 | 8 lb | 8 lb | 9 lb |
| 8 | 8 lb | 10 lb | 12 lb |
| 10 | 10 lb | 13 lb | 15 lb |
| 12 | 12 lb | 15 lb | 18 lb |
| 16 | 16 lb | 20 lb | 24 lb |
| 20 | 20 lb | 25 lb | 30 lb |
Tiempos de asado a 325 °F (163 °C)
| Peso del pavo | Sin rellenar | Relleno |
|---|---|---|
| 8–12 lb (3,6–5,4 kg) | 2 h 45 min – 3 h | 3 h – 3 h 30 min |
| 12–14 lb (5,4–6,4 kg) | 3 h – 3 h 45 min | 3 h 30 min – 4 h |
| 14–18 lb (6,4–8,2 kg) | 3 h 45 min – 4 h 15 min | 4 h – 4 h 15 min |
| 18–20 lb (8,2–9,1 kg) | 4 h 15 min – 4 h 30 min | 4 h 15 min – 4 h 45 min |
| 20–24 lb (9,1–10,9 kg) | 4 h 30 min – 5 h | 4 h 45 min – 5 h 15 min |
Tiempo de descongelado para Acción de Gracias 2026
En la nevera, calcula 1 día por cada 4 lb. En agua fría, calcula 30 minutos por lb.
| Pavo | Días en la nevera | Mételo en la nevera el | Agua fría |
|---|---|---|---|
| 10 lb | 3 | Lunes 23 de noviembre | 5 h |
| 12 lb | 3 | Lunes 23 de noviembre | 6 h |
| 15 lb | 4 | Domingo 22 de noviembre | 7 h 30 min |
| 20 lb | 5 | Sábado 21 de noviembre | 10 h |
| 24 lb | 6 | Viernes 20 de noviembre | 12 h |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pavo necesito por persona?
Unas 1 lb por persona de pavo entero con huesos. Calcula 1,5 lb por persona si quieres sobras. Los niños comen menos.
¿Cuánto tiempo se cocina un pavo?
A 325 °F (163 °C), un pavo de 12 lb tarda unas 2 h 45 min – 3 h, y uno de 20 lb unas 4 h 15 min – 4 h 30 min (sin rellenar). Usa la tabla de arriba y comprueba con un termómetro de cocina.
¿Cuánto tarda en descongelarse un pavo?
En la nevera, cerca de 1 día por cada 4 lb, es decir, 5 días para un pavo de 20 lb. En agua fría, unos 30 minutos por lb. Cambia el agua cada 30 minutos.
¿Cómo sé que el pavo está listo?
Pon un termómetro de cocina en la parte más gruesa del muslo. El pavo está listo a 165 °F (74 °C). Si está relleno, el centro del relleno también debe llegar a 165 °F.
¿Y si tengo más de 20 invitados?
Para más de 24 lb (11 kg), piensa en dos pavos más pequeños. Se cocinan de forma más pareja y caben mejor en el horno.
¿El tiempo es exacto?
No. Los hornos y los pavos varían. Los tiempos son una guía. Comprueba siempre la temperatura con un termómetro de cocina.
Conviene saber
- Tus elecciones se guardan solo en este navegador
- Nada de lo que escribes se envía a ningún sitio
- Un pavo relleno tarda más en asarse
- Los tiempos son para un pavo entero en un horno normal a 325 °F (163 °C)
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