Todo se calcula en tu navegador y se guarda en este dispositivo para la próxima vez.
Sobre la calculadora de recetas
¿Una receta para 4 y sois 6? ¿Un bizcocho solo para dos? Pega la lista de ingredientes, escribe en La receta es para y en Quiero servir a el número de personas, y todas las cantidades se recalculan al momento.
La calculadora muestra las cantidades tal como las mides: números redondos para gramos y mililitros, y fracciones de cocina para las cucharas (1½ cucharadas, no 1,5). Funciona con recetas en cualquier idioma — busca las cantidades en cada línea, así que «250 g de harina», «2 cucharadas de azúcar» y hasta «2 cups flour» se calculan bien.
Cómo usarla
- Pega los ingredientes, uno por línea
- Escribe el número en La receta es para y en Quiero servir a
- O pulsa × ½, × 2 o × 3 para un cambio rápido
- Lee las nuevas cantidades — los números calculados aparecen resaltados
- Pulsa Copiar para pegar la nueva lista en tus notas
Chuleta de medidas
| Medida | Equivale a |
|---|---|
| 1 cucharada | 3 cucharaditas = 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 taza (métrica) | 250 ml = unas 17 cucharadas |
| 1 vaso de agua | unos 200–250 ml |
| 1 pizca | unos ⅛ de cucharadita |
| 1 cup americana | unos 240 ml = 16 cucharadas |
| 1 barra de mantequilla (EE. UU.) | 113 g = 8 cucharadas |
¿La mitad de 3 cucharadas? Son 1½ cucharadas — es decir, 1 cucharada + 1½ cucharaditas.
Consejos para ajustar recetas
- Huevos: para medio huevo, bate un huevo y usa la mitad (unas 2 cucharadas).
- Sal y especias fuertes: al duplicar o triplicar, pon un poco menos de la cantidad total y prueba.
- El tiempo de horno cambia: más masa en un molde más grande necesita más tiempo; un molde más alto necesita menos temperatura y más tiempo. Revisa antes.
- El tamaño del molde importa: para un bizcocho ajustado, elige el molde correcto con el Conversor de moldes.
- Pesa cuando puedas: los gramos se ajustan a la perfección; una taza de harina puede variar un 20 %.
Preguntas frecuentes
¿Cómo duplico una receta?
Multiplica cada ingrediente por 2: pulsa × 2. Casi todas las recetas se duplican bien; para bizcochos, usa dos moldes o uno con el doble de superficie, no uno más alto.
¿Cómo hago una receta a la mitad?
Pulsa × ½. Las cantidades difíciles pasan a fracciones de cocina: 3 cucharadas son 1½ cucharadas (1 cucharada + 1½ cucharaditas), 1 cucharadita es ½ cucharadita y 3 huevos son 1½ huevos (mira los consejos).
¿Puedo multiplicar por 1,5?
Sí. Escribe las raciones — de 4 → 6 es ×1½ — o usa el botón × 1½.
¿Funciona con recetas en otros idiomas?
Sí. La calculadora no necesita entender las palabras — encuentra los números de cada línea. Las líneas que terminan en «:» (como «Para la salsa:») se quedan como títulos.
¿Qué números no se calculan?
Las temperaturas del horno, los tiempos de cocción, los porcentajes y los tamaños de molde (números seguidos de °, min, %, cm o pulgadas) no cambian. En «2 x 400 g de tomate en lata», solo se calcula el 2.
Bueno saber
- Tu receta se guarda en este navegador, así que seguirá aquí la próxima vez
- Nada de lo que pegas se envía a ningún sitio
- Para tazas ⇄ gramos, usa el Conversor de tazas a gramos
Herramientas relacionadas
- Conversor de moldes — el molde correcto para un bizcocho ajustado
- Conversor de tazas a gramos — harina, azúcar y mantequilla en gramos
- Conversor de temperatura del horno — °C, °F, horno con ventilador y gas mark
- Planificador de comidas — planifica las comidas de la semana
- Tazas a ml — tazas de líquido a mililitros
