Eierwekker

Over deze eierwekker

Vertel de timer hoe je je ei graag hebt en hij rekent de kooktijd voor je uit. Kies een heel zacht ei met een lopende dooier voor bij je toast, een zacht smeuïg ei voor bij ramen of in de salade, een middelhard ei, of een hardgekookt ei voor in de lunchtrommel en voor eiersalade. Kies dan de eiergrootte, of de eieren rechtstreeks uit de koelkast komen en hoe je ze begint.

Druk op Start en er klinkt een alarm als de eieren klaar zijn, met de herinnering om ze af te koelen in koud water. Het doormidden gesneden ei op de timer toont de dooier die je koos.

Functies

• 4 manieren om je ei te lusten — heel zacht (lopend), zacht (smeuïg), middelhard en hardgekookt, elk met een plaatje van de dooier
• Grootte en temperatuur — kleine, middelgrote, grote of extra grote eieren, uit de koelkast of op kamertemperatuur
• Twee methodes — laat de eieren in kokend water zakken, of begin met koud water
• Fijn afstellen — pas de tijd aan in stappen van 30 seconden voor je fornuis, pan of hoogte, en tel er +30 sec bij op terwijl hij loopt
• Alle vier de tijden tegelijk — zie de tijd voor elke soort ei, handig als mensen verschillende eieren willen
• Een alarm — het gaat af tot je het stopt, met de herinnering om de eieren in koud water te leggen
• 6 stijlen en volledig scherm — Keuken, Retro, Pastel, Zonnig, Minimaal en Donker, groot genoeg om door de hele keuken te zien
• Houdt het scherm aan terwijl hij loopt, en onthoudt je keuzes op dit apparaat

Kooktijden van eieren

Dit zijn de tijden die de timer gebruikt. Ze gelden voor eieren die je in water laat zakken dat al kookt en daarna zachtjes laat doorkoken. De maten zijn Amerikaanse maten: klein ongeveer 43 g, middel ongeveer 50 g, groot ongeveer 57 g, extra groot ongeveer 64 g. In het Verenigd Koninkrijk en Europa vallen de maten groter uit: een Brits middelgroot ei ligt dicht bij een Amerikaans groot ei.

Eieren rechtstreeks uit de koelkast

Eieren op kamertemperatuur (1 minuut minder)

Starten in koud water: eieren uit de koelkast, in een pan met koud water gelegd en getimed vanaf het moment dat het water kookt

Bij starten in koud water met eieren op kamertemperatuur haal je er 30 seconden af.

Hoe de tijd wordt berekend

De timer begint bij een groot ei rechtstreeks uit de koelkast en telt er dan iets bij op of trekt er iets af:

• Start in kokend water — heel zacht 5:00, zacht 6:30, middelhard 8:00, hardgekookt 10:00
• Start in koud water (getimed vanaf het koken) — heel zacht 3:00, zacht 4:00, middelhard 5:30, hardgekookt 7:30
• Eiergrootte, start in kokend water — klein −1:00, middel −0:30, extra groot +0:45
• Eiergrootte, start in koud water — klein −0:30, middel −0:15, extra groot +0:30
• Eieren op kamertemperatuur — −1:00 bij start in kokend water, −0:30 bij start in koud water
• Jouw fijne afstelling — alles van −2:00 tot +5:00

Elk fornuis en elke pan is een beetje anders, dus deze tijden zijn een goed beginpunt. Kook één ei, kijk hoe het is geworden en gebruik de knoppen om fijn af te stellen. De timer onthoudt je aanpassing voor de volgende keer.

Tips voor goed gekookte eieren

• Koelkast of kamertemperatuur? Koude eieren hebben ongeveer een minuut extra nodig en barsten sneller in kokend water. Laat ze voorzichtig met een lepel zakken, zodat ze niet tegen de bodem van de pan stoten.
• Gebruik genoeg water. Zorg dat de eieren ongeveer 2–3 cm (1 inch) onder water staan. Een volle pan koude eieren koelt het water af, waardoor het langer duurt voor het weer kookt: tel er 30 seconden bij op als de pan vol zit.
• Zachtjes koken is genoeg. Een felle, bruisende kook slingert de eieren heen en weer en kan ze doen barsten.
• Grote hoogte. In de bergen kookt water bij een lagere temperatuur, dus eieren garen langzamer. Boven ongeveer 1.000 m (3.300 ft) hebben eieren vaak 1–2 minuten extra nodig, en hoger nog meer. Voeg tijd toe met +30 sec en test één ei.
• Koel ze snel af. Gaat het alarm af, leg de eieren dan een paar minuten in een kom ijswater of houd ze onder stromend koud water. Zo stopt het garen, dus een zacht ei blijft zacht, en het helpt de grijsgroene rand rond een harde dooier te voorkomen.
• Makkelijk pellen. Eieren van een of twee weken oud pel je makkelijker dan heel verse. Eieren die je in kokend water begint, zijn vaak makkelijker te pellen dan eieren die je in koud water begint.
• Zo pel je. Tik het ei overal op het aanrecht en pel het dan onder stromend water of in de kom met water. Begin aan de brede kant, waar de luchtbel zit.

Zo gebruik je het

• Kies hoe je je ei lust: heel zacht, zacht, middelhard of hardgekookt
• Kies de eiergrootte, de temperatuur van het ei (koelkast of kamer) en de methode
• Laat je de eieren in kokend water zakken, druk dan meteen op Start. Begin je met koud water, druk dan op Start zodra het water kookt
• Gaat het alarm af, leg de eieren dan in koud water, pel ze en smul ervan
• Druk op Volledig scherm om de timer vanaf de andere kant van de keuken te zien

Veelgestelde vragen

Hoe lang kook je een ei voor een lopende dooier?

Ongeveer 5 minuten voor een groot ei uit de koelkast dat je in kokend water laat zakken. Een klein ei heeft ongeveer 4 minuten nodig en een ei op kamertemperatuur ongeveer 1 minuut minder.

Hoe lang duurt een smeuïg ei?

Ongeveer 6,5 minuut voor een groot ei rechtstreeks uit de koelkast. De dooier is dik en plakkerig in het midden, als jam. Smeuïge eieren zijn heerlijk in ramen, op toast en in salades.

Hoe lang kook je eieren hard?

Ongeveer 10 minuten voor grote eieren uit de koelkast in kokend water. Bij starten in koud water is het ongeveer 7,5 minuut nadat het water kookt. Koel ze daarna af in ijswater.

Moet ik eieren in koud of in kokend water beginnen?

Allebei kan. Kokend water geeft nauwkeurigere tijden, omdat de klok start als de eieren erin gaan, en de eieren zijn vaak makkelijker te pellen. Starten in koud water laat minder eieren barsten, maar het resultaat hangt af van hoe snel je fornuis het water verwarmt.

Waarom heeft mijn hardgekookte ei een groene rand?

De grijsgroene rand ontstaat als de dooier te lang gaart of langzaam afkoelt. Haal er de volgende keer 30 seconden tot een minuut af en leg de eieren meteen in ijswater.

Kan ik tegelijk eieren koken voor verschillende mensen?

Ja. Doe alle eieren er tegelijk in en stel de timer in voor het hardste ei. Haal elk zachter ei eruit zodra zijn tijd om is. Bij grote eieren uit de koelkast duurt een hardgekookt ei bijvoorbeeld 10:00 en een lopend ei 5:00: haal het lopende ei eruit als er nog 5:00 op de timer staat.

Blijft de timer lopen als ik van tabblad wissel?

Ja, op een computer: laat het tabblad open, dan staat de resterende tijd in de titel van het tabblad. Houd op een telefoon de pagina open en het scherm aan (de timer vraagt hierom), want sommige telefoons pauzeren pagina's op de achtergrond.

Is het gratis?

Ja. Geen account en niets te installeren. Je keuzes worden alleen op je apparaat bewaard.

Verwante tools

• Timer & stopwatch — elke tijd, met grote cijfers
• Timer 5 minuten
• Timer 6 minuten
• Timer 10 minuten
• Recept-omrekenaar — maak een recept groter of kleiner
• Cups naar ml omrekenen
• Oventemperatuur omrekenen
• Weekmenu planner
• Zandloper