計算はすべてブラウザ内で行われ、次回のためにこの端末に保存されます。
オーブン温度換算について
海外のレシピは、オーブンの表し方が違うことがよくあります。世界の多くは摂氏、アメリカは華氏、古いイギリスのレシピはガスマーク、そして普通のオーブンより強く熱が回るコンベクションオーブン。このツールなら全部を一度に確認できます。
ガスマークはイギリスのガスオーブンの目盛りで、1〜9まであります。ガスマーク4は約180 °Cです。
オーブンのレシピ → ノンフライヤーに切り替えると、ノンフライヤーの温度と時間がわかります。
使い方
- レシピの温度を入力します
- 単位を選びます:℃、℃ コンベクション、℉、ガスマーク
- あなたのオーブンの温度を読みます
- ノンフライヤーの場合はオーブンのレシピ → ノンフライヤーを選び、オーブンの時間を入れます
オーブン温度の早見表
| °F | °C | °C(レシピ表記) | コンベクション °C | ガスマーク | 火力 |
|---|---|---|---|---|---|
| 275 | 135 | 140 | 120 | 1 | とても低温 |
| 300 | 149 | 150 | 130 | 2 | 低温 |
| 325 | 163 | 160–170 | 145 | 3 | やや低温 |
| 350 | 177 | 180 | 160 | 4 | 中温 |
| 375 | 191 | 190 | 170 | 5 | やや高温 |
| 400 | 204 | 200 | 180 | 6 | 高温 |
| 425 | 218 | 220 | 200 | 7 | 高温 |
| 450 | 232 | 230 | 210 | 8 | とても高温 |
| 475 | 246 | 240–245 | 220 | 9 | とても高温 |
コンベクションオーブン
ファンで熱い空気を回すので、早く焼けます。よくある目安:
- ヨーロッパのレシピ:コンベクションは一般的なオーブンより20 °C低く(180 °C → コンベクション160 °C)。
- アメリカのレシピ:convection は25 °F低く(350 °F → 325 °F)、または同じ温度で時間を短く。
レシピにすでに「コンベクション」「convection」と書いてあれば、さらに下げる必要はありません。
オーブンからノンフライヤーへ
ノンフライヤーは小さくてパワフルなコンベクションオーブンです。まずはこの目安で:
- 温度を約15 °C(25 °F)下げる
- 時間を約20%短くする
- 途中でバスケットを振るか裏返し、数分早めに様子を見る
200 °Cで20分のレシピは、ノンフライヤーなら約185 °Cで16分です(400 °F → 375 °F)。
よくある質問
180 °Cは華氏で何度?
356 °Fです。ふつうは350 °Fと書かれます(ガスマーク4)。
180 °Cをコンベクションオーブンで焼くなら何度?
コンベクション160 °Cです。低い温度なら時間はほぼ同じ。同じ温度なら10〜15%早めに様子を見てください。
200 °Cはガスマークいくつ?
ガスマーク6(約400 °F)です。
350 °Fは摂氏で何度?
177 °Cです。レシピではふつう180 °Cに丸めます(コンベクション160 °C、ガスマーク4)。
華氏を摂氏に換算する方法は?
32を引いて、5をかけて9で割ります。400 °F:(400 − 32) × 5 ÷ 9 = 204 °C。
知っておくと便利
- オーブンには個体差があります — オーブン用温度計で実際の温度がわかります
- 最後の温度はこのブラウザに保存されます
- 入力した内容はどこにも送信されません