計算はすべてブラウザ内で行われ、次回のためにこの端末に保存されます。
ケーキ型サイズ換算について
レシピは18cmの丸型なのに、手元には21cmしかない？生地にとって大事なのは形ではなく面積です。大きい型なら同じ厚さにするために生地が多く必要で、小さい型なら少なくてすみます。
レシピの型と手持ちの型を入力します（丸型・角型・長方形、センチかインチ、またはよく使うサイズから選択）。すると、レシピを何倍にすればいいかがわかります。この倍率でレシピを計算を押すと、そのままレシピ分量計算に送れます。
使い方
- レシピの型の形とサイズを選びます（よく使うサイズをタップしてもOK）
- 手持ちの型も同じように選びます
- レシピを何倍にするかの数字を確認します
- この倍率でレシピを計算を押して、材料の分量を変えます
型のサイズと面積
| 丸型（直径） | 面積 |
|---|---|
| 18 cm | 254 cm² |
| 20 cm | 314 cm² |
| 22 cm | 380 cm² |
| 24 cm | 452 cm² |
| 26 cm | 531 cm² |
| 28 cm | 616 cm² |
丸型は「号」でも売られています。1号＝3cmで、15cm＝5号、18cm＝6号、21cm＝7号です。
アメリカのレシピでは型をインチで書きます：
| 型 | 面積 |
|---|---|
| 8インチ丸型 | 50 in² |
| 9インチ丸型 | 64 in² |
| 10インチ丸型 | 79 in² |
| 8 × 8インチ角型 | 64 in² |
| 9 × 9インチ角型 | 81 in² |
| 9 × 13インチ | 117 in² |
| 10 × 15インチ（ロールケーキ） | 150 in² |
| 9 × 5インチ パウンド型 | 45 in² |
かんたん換算
- 丸型20cm → 26cm： 約1.7倍（正確には×1.69）。
- 9インチ丸型 ≈ 8 × 8インチ角型：面積が同じなので、そのままでOK。
- 9インチ丸型2つ ≈ 9 × 13インチ1つ：レシピはそのままで大丈夫。
- 9インチ丸型 → 9 × 13インチ： 約1.8倍。
- 8インチ丸型 → 9インチ丸型： 約1¼倍。
型を変えたときの焼き時間
- 同じ厚さで大きい型： 焼き時間はほぼ同じ。元の時間から様子を見ましょう。
- 生地が厚くなるとき（小さい型・同じ分量）：温度を15 °C（25 °F）下げて、長めに焼きます。
- 生地が薄くなるとき（大きい型・同じ分量）：短めに焼きます。10分早めに確認しましょう。
- ガラスや色の濃い型は、明るい金属の型より早く焼けます。
よくある質問
9インチ丸型2つの代わりに9 × 13インチの型を使えますか？
使えます。9インチ丸型2つは合わせて約127 in²、9 × 13インチは117 in²で、ほぼ同じです。生地が少し厚くなるので、焼き時間は少し長めに見ましょう。
丸型を角型に換算するには？
面積を比べます。丸型の面積は3.14 × 半径 × 半径です。9インチ丸型（64 in²）は8インチ角型（64 in²）とほぼぴったり同じです。
型にはどのくらい生地を入れればいい？
ケーキなら半分から3分の2くらいまで。膨らむ余地を残しましょう。
パウンド型や天板にも使えますか？
使えます。長方形を選んで、内側の幅と長さを入力してください。クグロフ型やシフォン型は、面積ではなく容量で比べましょう（水を入れて量ります）。
型のサイズは内側と外側、どちらで測る？
内側を、上の縁で測ります。
知っておきたいこと
- 面積で比べるので、生地の厚さは同じと考えています
- 型のサイズはこのブラウザに保存されます
- 入力した内容はどこにも送信されません
関連ツール
- レシピ分量計算 – すべての材料の分量を変更
- オーブン温度換算 – °C、°F、コンベクション、ガスマーク
- カップからグラム換算 – 重さで量るお菓子作り
- 面積計算 – どんな形でも面積を計算
- cmをインチに換算 – 型のサイズをインチで
