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컵 그램 변환기 소개
컵은 부피, 그램은 무게의 단위입니다. 그래서 "1컵은 몇 그램?"의 답은 무엇을 담느냐에 따라 다릅니다. 밀가루 1컵은 약 120g, 설탕은 200g, 꿀은 340g입니다.
재료를 고르고, 양을 입력한 뒤 단위를 고르세요. 컵, 큰술, 작은술, 그램, 온스, 밀리리터, 버터 스틱 중에서 고를 수 있습니다. 다른 단위가 모두 바로 표시되고, 컵과 숟가락은 ½, ¾ 같은 분수로도 보여 줍니다.
사용 방법
- 재료를 고릅니다
- 양을 입력하고 단위를 고릅니다
- 그램을 확인합니다(그램으로 시작했다면 컵을 확인)
- 복사를 눌러 결과를 저장합니다
1컵은 몇 그램
미국 컵(약 240ml), 숟가락으로 담아 평평하게 깎은 기준:
| 재료 | 1컵 | 1큰술 |
|---|---|---|
| 중력분(다목적 밀가루) | 120 g | 7.5 g |
| 강력분 | 127 g | 8 g |
| 박력분 | 113 g | 7 g |
| 통밀가루 | 120 g | 7.5 g |
| 백설탕 | 200 g | 12.5 g |
| 황설탕(꾹 눌러 담기) | 213 g | 13 g |
| 슈가파우더 | 120 g | 7.5 g |
| 버터 | 227 g | 14 g |
| 식용유 | 218 g | 13.5 g |
| 우유 | 240 g | 15 g |
| 물 | 237 g | 15 g |
| 꿀 | 340 g | 21 g |
| 코코아 파우더 | 85 g | 5 g |
| 오트밀 | 90 g | 5.5 g |
| 초코칩 | 170 g | 10.5 g |
미터법 컵은 250ml, 일본 컵은 200ml입니다. 한국 계량컵은 보통 200ml이니 참고하세요. 이 변환기는 미국 컵을 사용합니다.
무게로 재는 게 더 좋은 이유
봉지에서 바로 퍼 담은 밀가루는 숟가락으로 담아 깎은 밀가루보다 20% 더 무거울 수 있습니다. 이것이 촉촉한 케이크와 퍽퍽한 케이크의 차이입니다. 저렴한 주방 저울 하나면 고민이 없어지고, 이 변환기로 어떤 레시피든 저울로 만들 수 있습니다.
컵으로 밀가루 재는 법: 가볍게 풀어 주고, 누르지 말고 숟가락으로 컵에 담은 뒤 칼로 평평하게 깎습니다.
자주 묻는 질문
밀가루 1컵은 몇 그램인가요?
중력분을 숟가락으로 담아 깎으면 약 120g입니다. 강력분은 조금 더 무겁고(127g), 박력분은 더 가볍습니다(113g).
설탕 1컵은 몇 그램인가요?
백설탕은 약 200g, 눌러 담은 황설탕은 213g, 슈가파우더는 120g입니다.
버터 1컵은 몇 그램인가요?
227g으로, 미국 버터 스틱 2개입니다. 스틱 1개는 113g, 8큰술입니다.
1컵은 나라마다 같은가요?
조금 다릅니다. 미국 컵은 약 240ml(236.6ml), 미터법 컵(호주, 캐나다, 영국 레시피)은 250ml, 일본 컵은 200ml입니다. 이 변환기는 미국 컵을 사용합니다.
다른 표와 숫자가 조금 다른 이유는?
컵 계량은 정확하지 않기 때문입니다. 밀가루를 얼마나 눌러 담았는지, 설탕이 얼마나 고운지에 따라 달라집니다. 여기 숫자는 베이킹 책에서 흔히 쓰는 기준 무게입니다. 몇 그램 차이는 대부분의 레시피에서 문제가 되지 않습니다.
알아 두세요
- 여기서 온스는 무게 온스(oz)이며, 액량 온스(fl oz)가 아닙니다
- 마지막 변환은 이 브라우저에 저장됩니다
- 입력한 내용은 어디에도 전송되지 않습니다